付け合わせをきゅうりにすれば
きゅうりの酵素が
豚バラの脂肪の分解を助けてくれます✨
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朝漬け込むだけやって冷蔵庫で寝かせて
夕飯の時にサッと焼いてもバッチリです！
材料
- 材料
- 分量
- 豚バラ肉
- ダイナミックに大きめにカット
- 味噌
- （白味噌でも赤味噌でもお好みで）
- コチュジャン
- 生姜 （おろしたもの）
- 醤油
- 塩胡椒
- ニンニク（スライス）
手順一覧
- 1
豚バラと調味料、そしてマクロビ酵素天陽を全て
ジップロックに入れて
モミモミ。30〜1時間ほど漬け込めばok- 2
ニンニクのスライスと少量の油で
ニンニクがキツネ色になるまで色づいたら
取り出しておきます。（ニンニクチップ）- 3
あとは、両面をジューシーに焼くだけ♬
- 4
お皿に盛り付けして、
ニンニクチップ
粗挽き胡椒
西洋ワサビ
などなど、、、
可愛くのせてくださいね♡
