ご飯・麺

天陽トマトソースパスタ

材料

材料
分量
(ホール)トマト缶
1/2缶
タマネギ
1/4個(50g)
ニンニク
4かけ
パスタ(出来れば1.6mm)
100g
塩 出来れば天日塩(パスタ用)
少々(※お湯1ℓに対して10gで1%)
エキストラバージンオリーブオイル
大さじ1
コンソメ
小さじ1と1/2
天陽
1か2包
黒コショウ
適量
エキストラバージンオリーブオイル (仕上げ用)
大さじ1
オレガノ(好みで)
少々

手順一覧

1

1.ニンニク2かけをみじん切り

2

2.ニンニク残り2かけをすりおろし→レンジ600w30秒

3

3.玉ねぎを薄くスライス

4

4.フライパンにオリーブオイルを入れて弱火。みじん切りのニンニクを柴犬色まで火を入れる

5

5.玉ねぎを入れてしなっとしたら

6

6.トマト缶を入れて崩す

7

7.コンソメ入れ、レンチンしたニンニク入れます

8

8.一般的なイメージの2倍黒胡椒を入れる

9

9.とろっとしてきたらそこから、5~8分煮込みます

10

10.小鍋にお塩(小さじ1弱)を入れて沸騰させて

パスタを茹でる

11

11.茹で終わったら湯切りしソースに合わせていきます

12

12.ソースにパスタを入れたら弱火にかけて

オリーブオイルと大さじ1、天陽1か2包を絡めて出来上がりです

13

13.お皿にトングでねじりながら高く盛ってください!

お好みでオレガノや、

粉チーズ(クラフトがオススメ)を振ってお楽しみ下さい

このレシピを考えたスペシャリストはこちら👇

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