レバーは血合を取り除きマクロビ酵素1本に1時間ほどつけ込んでおく。(臭みもとれます。)
表コンテンツ
- 材料
- 分量
- レバー
- 250g
- レモンスライス
- 少々
ポイント
調味液
- 材料
- 分量
- ウスターソース
- 大2
- 醬油
- 大１
- はちみつ
- 大1
手順一覧
- 1
鍋にレバー、調味液を入れ火を通す。
- 2
火が通ったらレモンスライスを入れ混ぜる。
一般社団法人マクロビオティック発酵食品協会推薦
鍋にレバー、調味液を入れ火を通す。
火が通ったらレモンスライスを入れ混ぜる。
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